O Paraná consolidou sua posição como um dos principais estados do Brasil na produção de pecuária e aquicultura, segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2023, divulgada recentemente pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Dez cidades paranaenses estão entre as principais produtoras do país, destacando-se na criação de suínos, na produção de leite, peixe e mel, além de uma forte participação na avicultura.
Toledo e Castro são as cidades que mais se destacam no levantamento, sendo líderes em produção suína e de leite, respectivamente. Além disso, outras cidades do estado, como Marechal Cândido Rondon, Carambeí e Nova Aurora, figuram entre as principais produtoras nacionais em diferentes setores.
Toledo, localizada no Oeste do Paraná, consolidou-se como a principal cidade na produção de suínos do Brasil. Em 2023, a cidade registrou o abate de 899 mil cabeças de suínos, confirmando sua liderança absoluta no setor. Essa posição é resultado de anos de investimento em tecnologia, infraestrutura e manejo adequado, que permitiram à cidade manter sua eficiência e qualidade na suinocultura.
Por outro lado, Castro, localizada nos Campos Gerais, mantém sua posição de destaque na produção de leite, com 454 milhões de litros produzidos em 2023. O município tem uma longa tradição na pecuária leiteira, e sua eficiência e capacidade produtiva foram reforçadas nos últimos anos com o uso de tecnologias de ponta e o manejo moderno. Castro também figura como a terceira cidade do país em valor de produção de produtos de origem animal, com um total de R$ 1,3 bilhão, ficando atrás apenas de Santa Maria do Jetibá (ES) e Bastos (SP).
Esse protagonismo de Toledo e Castro reflete a importância estratégica do Paraná no agronegócio brasileiro, especialmente na pecuária e na produção de alimentos de origem animal.
O Paraná se destaca também como o segundo maior estado na produção de suínos no Brasil, com uma participação de 16,1% no valor total de produção. Marechal Cândido Rondon, outra cidade do Oeste paranaense, figura em terceiro lugar no ranking nacional, com o abate de 590 mil cabeças de suínos em 2023. A cidade só fica atrás de Uberlândia (MG) e Toledo, demonstrando a força do estado no setor.
A suinocultura tem desempenhado um papel vital na economia do Oeste paranaense, gerando empregos, renda e fortalecendo a cadeia produtiva. Além da produção em si, o setor impulsiona indústrias de processamento de carne e o comércio local, tornando-se um dos pilares da economia das cidades da região. O crescimento sustentável e a adoção de práticas de manejo modernas garantem a competitividade do Paraná tanto no mercado interno quanto no internacional.
O Brasil, como um todo, é o quarto maior produtor mundial de carne suína, e o Paraná desempenha um papel de destaque nesse cenário, com Toledo e Marechal Cândido Rondon contribuindo significativamente para esse volume.
O Paraná é o segundo maior estado na produção de leite do Brasil, com 12,9% de representatividade no valor bruto da produção nacional. Além de Castro, a cidade de Carambeí também se destaca na produção leiteira, ocupando a segunda posição nacional, com 269 milhões de litros de leite produzidos em 2023. Juntas, essas duas cidades impulsionam a bacia leiteira paranaense, que é uma das mais importantes do país.
Tanto Castro quanto Carambeí registraram um crescimento considerável na produção de leite em 2023, com aumentos de 6,4% e 5,6%, respectivamente, em relação ao ano anterior. Esse crescimento reflete o investimento constante em tecnologias de produção, a qualificação da mão de obra e o aprimoramento do manejo dos rebanhos leiteiros.
Esses avanços na produção leiteira têm um impacto direto na economia local e estadual, gerando empregos, aumentando a renda dos produtores e fortalecendo a cadeia produtiva do leite no Paraná. Além disso, o leite paranaense é conhecido pela sua qualidade, sendo exportado para várias regiões do Brasil e para o mercado internacional.
O Paraná também se destaca como um dos maiores produtores de peixes do Brasil, especialmente na criação de tilápia. Em 2023, o estado representou 26,2% da produção nacional de peixes, registrando uma evolução de 3,4% em relação ao ano anterior. A tilápia, que é o peixe mais produzido no Brasil, correspondeu a 67,5% da produção total de peixes no país.
Três cidades paranaenses estão entre as maiores produtoras de peixes do Brasil: Nova Aurora, Palotina e Assis Chateaubriand. Nova Aurora ocupa a segunda posição nacional, com a produção de 19,5 milhões de quilos de peixe em 2023, logo atrás de Morada Nova de Minas (MG). Palotina e Assis Chateaubriand aparecem em quarto e quinto lugares, com 15,3 milhões e 13 milhões de quilos de peixes produzidos, respectivamente.
A piscicultura tem se tornado uma atividade econômica cada vez mais relevante no Paraná, contribuindo não apenas para a geração de empregos, mas também para a diversificação da produção agropecuária. O estado investe constantemente em tecnologias de produção e manejo, garantindo uma produção sustentável e de alta qualidade.
Além da suinocultura, leite e piscicultura, o Paraná também se destaca na produção de mel e frangos. Arapoti, uma cidade localizada nos Campos Gerais, é a segunda maior produtora de mel do Brasil, com 1 milhão de quilos produzidos em 2023. Ortigueira, outra cidade da mesma região, aparece em quinto lugar nacional, com 785 mil quilos de mel produzidos no mesmo período. A produção de mel no Paraná representa 13,2% do valor total de produção no país, confirmando a força do estado no setor apícola.
Na avicultura, o Paraná mantém sua liderança nacional, com uma participação de 28,7% na produção de galináceos e 10,3% na produção de galinhas. Cianorte, no Noroeste do estado, é a quarta maior produtora de frangos do país, com 13,5 milhões de galináceos produzidos em 2023, consolidando sua posição entre os grandes produtores nacionais. A avicultura paranaense, assim como os outros setores, se beneficia de uma cadeia produtiva altamente organizada e eficiente, que vai desde a produção de ração até a exportação de frangos para diversos mercados.
De acordo com o relatório da PPM 2023, o valor bruto da produção de pecuária e aquicultura no Paraná alcançou R$ 15,8 bilhões, registrando uma alta de 7,3% em relação ao ano anterior. Esse crescimento foi superior à média nacional, que ficou em 5,4%, o que demonstra o avanço significativo do estado nesses setores.
O valor da produção de aquicultura paranaense saltou de R$ 1,29 bilhão em 2022 para R$ 1,55 bilhão em 2023, consolidando o Paraná como o segundo maior produtor nacional, atrás apenas do Ceará. Já o valor da produção pecuária passou de R$ 13,4 bilhões para R$ 14,3 bilhões, refletindo o fortalecimento da cadeia produtiva do estado.
Com esses números, o Paraná se posiciona como uma potência nacional na produção agropecuária, contribuindo significativamente para a economia brasileira. Além disso, o estado continua a liderar em setores como a produção de tilápia, mel de abelha e casulos de bicho-da-seda, reafirmando seu papel como protagonista no agronegócio.