A airfryer é um eletrodoméstico revolucionário que vem conquistando cada vez mais adeptos pelo mundo. Sua principal vantagem é a capacidade de preparar alimentos mais saudáveis, utilizando uma quantidade mínima de óleo, mas mantendo a crocância e o sabor que tanto amamos. Além disso, a airfryer é extremamente versátil e prática, tornando-se um verdadeiro aliado na cozinha, especialmente para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem. Se você está em busca de novas ideias para aproveitar ao máximo sua airfryer e surpreender sua família e amigos, aqui estão cinco receitas deliciosas e fáceis de fazer. Cada uma delas promete trazer um toque especial para suas refeições, combinando praticidade e sabor de maneira irresistível.
Guia de assuntos
As melhores receitas na airfryer
1. Batata doce frita
Ingredientes
- 2 batatas doce médias
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- Páprica doce ou picante a gosto
Modo de preparo
- Lave bem as batatas doces e corte-as em palitos ou rodelas finas, mantendo a casca para um toque extra de sabor.
- Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, o sal, a pimenta e a páprica.
- Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque as batatas na cesta da airfryer em uma camada única e cozinhe por 15-20 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que fiquem uniformemente crocantes.
- Sirva quente e aproveite!
2. Coxinha de frango fit
Ingredientes
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 batata-doce média cozida e amassada
- 1 clara de ovo
- Farinha de linhaça ou farinha de rosca integral para empanar
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
- Misture o frango desfiado com a batata-doce amassada até formar uma massa homogênea.
- Tempere a massa com sal e seus temperos favoritos.
- Modele a massa em formato de coxinhas.
- Passe cada coxinha na clara de ovo e depois na farinha de linhaça.
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque as coxinhas na cesta da airfryer e cozinhe por 15-20 minutos, até ficarem douradas e crocantes.
- Sirva quente.
3. Peixe empanado
Ingredientes
- 2 filés de peixe (tilápia, merluza ou seu peixe preferido)
- 1 ovo batido
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Limão para temperar
Modo de preparo
- Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão.
- Passe os filés na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca.
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os filés empanados na cesta da airfryer e cozinhe por 10-15 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados.
- Sirva com uma rodela de limão e acompanhe com uma salada fresca.
4. Asinhas de frango picantes
Ingredientes
- 1 kg de asinhas de frango
- 2 colheres de sopa de molho de pimenta
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o molho de pimenta, azeite, alho em pó, sal e pimenta.
- Tempere as asinhas de frango com essa mistura, garantindo que fiquem bem cobertas.
- Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque as asinhas na cesta da airfryer e cozinhe por 25-30 minutos, mexendo na metade do tempo para que fiquem douradas por igual.
- Sirva com um molho de sua preferência.
5. Pastel de carne
Ingredientes
- 1 pacote de massa de pastel
- 200g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- Sal, pimenta e temperos a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem cozida e soltinha. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
- Deixe a carne esfriar um pouco e recheie os pastéis com uma porção da carne moída.
- Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque os pastéis na cesta da airfryer e cozinhe por 10-12 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Sirva quente e aproveite.
- Leia também: Receita de como fazer molho branco simples
Conclusão
A airfryer é uma ferramenta culinária versátil e prática que pode transformar completamente a maneira como você cozinha no dia a dia. Com receitas que vão desde petiscos crocantes como batata doce frita até pratos mais elaborados como coxinhas de frango fit e peixe empanado, este eletrodoméstico permite que você explore uma infinidade de possibilidades gastronômicas de forma saudável e saborosa.
Experimentar essas cinco receitas é apenas o começo de uma jornada culinária que promete simplificar sua rotina e proporcionar refeições deliciosas sem a necessidade de óleo em excesso. Seja para um lanche rápido, um almoço especial ou um jantar mais sofisticado, a airfryer se mostra uma aliada indispensável na cozinha moderna.
Aproveite essas ideias, inove nas preparações e descubra novas formas de saborear alimentos crocantes e bem temperados. E lembre-se, a airfryer não só ajuda a reduzir calorias e gorduras, mas também preserva o sabor e a textura dos alimentos, tornando cada refeição uma experiência culinária agradável e saudável. Bon appétit!