Quando bate aquela vontade de doces, é possível satisfazê-la de maneira leve e saudável, sem abrir mão do sabor. Neste artigo, vamos apresentar 10 receitas deliciosas que vão saciar sua vontade de doce sem comprometer sua alimentação saudável. Com ingredientes nutritivos e preparo simples, essas opções são perfeitas para quem busca uma indulgência sem culpa.
Guia de assuntos
Smoothie de frutas tropicais
Para fazer este smoothie refrescante e delicioso, você vai precisar de abacaxi, manga, banana e hortelã. Corte as frutas em pedaços e adicione elas ao liquidificador juntamente com algumas folhas de hortelã e um pouco de água ou suco de sua preferência, se quiser coloque um pouco de gelo para ficar mais gelado e refrescante. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e sirva imediatamente.
Salada de fruta doce com iogurte natural
Comece cortando as frutas frescas, como morangos, kiwi e melancia, em pedaços pequenos. Depois, misture as frutas em uma tigela grande e adicione uma colherada de iogurte natural por cima. Mexa tudo delicadamente para incorporar o iogurte às frutas e sirva a salada gelada.
Gelatina doce de frutas vermelhas
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Ao invés de fazermos essa receita com água vamos usar suco de frutas vermelhas. Em seguida, depois de colocar o suco de frutas vermelhas na gelatina vamos ao invés de já levar a gelatina na geladeira vamos adicionar pedaços de morango, framboesa e mirtilo à gelatina antes de levá-la à geladeira para firmar. Quando a gelatina já estiver em uma consistência firme quer dizer que ela já esta pronta, corte em cubos e sirva gelada.
Picolé de Abacate e Limão
Descasque e pique um abacate maduro e coloque no liquidificador junto com suco de limão e um pouco de adoçante a gosto. Bata até obter uma mistura cremosa e despeje em forminhas de picolé. Leve ao freezer por algumas horas, quando já estiver firme quer dizer que já pode servir e se deliciar com essa receita deliciosa.
Crepe de banana com canela
Para essa receita vamos precisar de farinha integral, ovos, leite e uma pitada de sal para preparar a massa do crepe. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa que preparamos. Cozinhe dos dois lados até dourar e recheie com fatias de banana e uma pitada de canela antes de dobrar ao meio, agora já esta pronto e é só se deliciar e compartilhar com os amigos essa receita deliciosa
Mousse de chocolate meio amargo
Derreta o chocolate meio amargo ou amargo, vai da sua preferência, em banho-maria e deixe esfriar um pouco. Em seguida, bata as claras em neve ate ficarem firmes. Misture o chocolate derretido com cuidado às claras em neve até obter uma mistura homogênea. Transfira para taças individuais e leve à geladeira por algumas horas até firmar. Quando estiver consistente quer dizer que já pode servir e se deliciar com essa receita maravilhosa.
Cookies de aveia e passas
Para essa receita iremos precisar de uma tigela, nessa tigela você ira misturar aveia, passas, e um pouco de farinha de trigo integral, fermento em pó e uma pitada de canela em pó. Pegue outra tigela e bata um ovo com mel ou outro adoçante natural, e um pouco de óleo de coco. Misture os ingredientes secos aos poucos na mistura de ovo até formar uma massa homogênea. Faça bolinhas com a massa, achate as bolinhas levemente e coloque em uma assadeira untada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourarem.
Sorvete de banana congelada
Para essa receita iremos cortar bananas maduras em rodelas e levá-las ao congelador por algumas horas até ficarem firmes. Depois, coloque as bananas congeladas em um processador de alimentos e bata até obter uma consistência cremosa. Adicione um pouco de leite de coco ou iogurte natural, se desejar, para deixar o sorvete ainda mais cremoso. Sirva imediatamente com toppings de sua escolha.
Pavê de morango com chia
Em um recipiente, misture leite de coco com sementes de chia e deixe hidratar na geladeira por algumas horas ou durante a noite. Em seguida, em uma travessa, faça camadas alternadas de morangos frescos picados e a mistura de chia. Repita as camadas até acabarem os ingredientes e leve à geladeira por algumas horas para firmar. Quando o pavê estiver pronto, as camadas de morangos e o creme de chia devem estar bem firmes, é só cortar e servir.
Cheesecake de ricota e frutas vermelhas
Para fazer a base da cheesecake vamos triturar biscoitos integrais com 100-150g de manteiga derretida (dependendo da quantide de biscoitos). Depois, basta pressionar essa mistura de biscoitos no fundo de uma forma de cheesecake e refrigerar por um tempo para firmar. Bata a ricota fresca com iogurte natural e adoçante a gosto até obter uma mistura cremosa. Espalhe a mistura sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por algumas horas para firmar. Na hora de servir, decore com frutas vermelhas frescas.
Conclusão
Com estas 10 receitas simples e gostosas, você pode comer doces de um jeito saudável e equilibrado. Tente fazer cada uma delas e encontre novas formas de aproveitar sobremesas deliciosas sem deixar de comer bem.