Como fazer cookies de chocolate

Cookies de chocolate conquistam nossos paladares em qualquer hora do dia. Esta receita vai harmonizar a manteiga derretida com o doce do açucar mascavo e a textura mais crocante das gotas de chocolate, que vão resultar em cookies macios por dentro e com uma leve crocância por fora. São práticos de preparar e são feitos para serem acompanhados com café ou chá, esses cookies são perfeitos para você compartilha-los com sua família e amigos.

Ingredientes para os cookies

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de manteiga derretida
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 200 g de gotas de chocolate ao leite (ou 2 barras de chocolate picadas)
cookies

Procedimento de preparo

  1. Em uma tigela, combine a manteiga derretida, o açúcar mascavo, o açúcar, os ovos e a essência de baunilha, misturando até obter uma mistura cremosa e clara. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e metade das gotas de chocolate ao leite, integrando bem os ingredientes.
  2. Leve a massa à geladeira por 10 minutos para ganhar consistência.
  3. Com o auxílio de duas colheres, modele os cookies e disponha-os em uma assadeira, deixando espaço entre eles.
  4. Para finalizar, distribua as gotas de chocolate restantes sobre os cookies.
  5. Asse em forno médio preaquecido a 180°C por aproximadamente 12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.

Conclusão

Ao finalizar a preparação desses irresistíveis cookies de chocolate, é difícil resistir à tentação de saboreá-los ainda quentes, com seu interior macio e suas bordas levemente crocantes. Esta receita não apenas encanta o paladar, mas também proporciona momentos de conexão e partilha com aqueles que amamos.

Seja para um lanche reconfortante em casa ou para surpreender amigos em um encontro, esses cookies são uma escolha infalível. Portanto, não hesite em experimentar esta receita e descobrir por si mesmo o prazer que ela proporciona. Permita-se desfrutar de cada mordida e compartilhar essa delícia com quem está ao seu redor.

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