Como fazer cookies de chocolate

Heloísa M.V.
cookies

Cookies de chocolate conquistam nossos paladares em qualquer hora do dia. Esta receita vai harmonizar a manteiga derretida com o doce do açucar mascavo e a textura mais crocante das gotas de chocolate, que vão resultar em cookies macios por dentro e com uma leve crocância por fora. São práticos de preparar e são feitos para serem acompanhados com café ou chá, esses cookies são perfeitos para você compartilha-los com sua família e amigos.

Ingredientes para os cookies

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de manteiga derretida
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 200 g de gotas de chocolate ao leite (ou 2 barras de chocolate picadas)
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Procedimento de preparo

  1. Em uma tigela, combine a manteiga derretida, o açúcar mascavo, o açúcar, os ovos e a essência de baunilha, misturando até obter uma mistura cremosa e clara. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e metade das gotas de chocolate ao leite, integrando bem os ingredientes.
  2. Leve a massa à geladeira por 10 minutos para ganhar consistência.
  3. Com o auxílio de duas colheres, modele os cookies e disponha-os em uma assadeira, deixando espaço entre eles.
  4. Para finalizar, distribua as gotas de chocolate restantes sobre os cookies.
  5. Asse em forno médio preaquecido a 180°C por aproximadamente 12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.

Conclusão

Ao finalizar a preparação desses irresistíveis cookies de chocolate, é difícil resistir à tentação de saboreá-los ainda quentes, com seu interior macio e suas bordas levemente crocantes. Esta receita não apenas encanta o paladar, mas também proporciona momentos de conexão e partilha com aqueles que amamos.

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Seja para um lanche reconfortante em casa ou para surpreender amigos em um encontro, esses cookies são uma escolha infalível. Portanto, não hesite em experimentar esta receita e descobrir por si mesmo o prazer que ela proporciona. Permita-se desfrutar de cada mordida e compartilhar essa delícia com quem está ao seu redor.