Nos primeiros sete meses de 2024, o Paraná se destacou no cenário internacional como um dos maiores exportadores brasileiros de alimentos e bebidas, atingindo um volume de exportação de US$ 8,6 bilhões. Este resultado, que abrange 172 países ao redor do mundo, demonstra a capacidade e eficiência do estado em produzir e comercializar uma ampla variedade de produtos alimentícios.
A performance robusta das exportações é um reflexo do compromisso do Paraná em manter-se na vanguarda da produção agrícola e industrial, investindo continuamente em inovação, tecnologia e infraestrutura.
A diversidade de mercados consumidores é um dos pontos fortes das exportações paranaenses. De acordo com dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, organizados pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes), a China foi o maior comprador dos produtos alimentícios do Paraná, adquirindo US$ 3,6 bilhões de alimentos e bebidas de janeiro a julho de 2024. Este resultado destaca a forte relação comercial entre o Brasil e a China, que tem se mostrado um mercado confiável e crescente para as exportações brasileiras.
Além da China, outros mercados se destacam, como Irã, Emirados Árabes Unidos, Indonésia, Coreia do Sul, Holanda, Japão e México, cada um com valores de importação acima de US$ 190 milhões. A presença de países como Estados Unidos, França e Alemanha, além de pequenas nações e territórios, como Palau e Samoa Americana, reforça a capacidade do Paraná de atender a demandas diversas, adaptando-se às necessidades de diferentes mercados internacionais.
O sucesso das exportações paranaenses é atribuído não apenas à capacidade de produção, mas também à diversificação de produtos. O diretor-presidente do Ipardes, Jorge Callado, enfatiza que a estratégia de diversificação é crucial para o crescimento contínuo das exportações do estado. “Comercializamos alimentos não apenas com nossos clientes tradicionais, como Estados Unidos e China, mas também estamos expandindo para novos mercados, como Emirados Árabes e Indonésia”, afirma Callado.
Entre os principais produtos exportados pelo Paraná estão a soja, que lidera com US$ 3,5 bilhões, seguida pela carne de frango com US$ 2,1 bilhões. Outros produtos de destaque incluem farelo de soja, açúcares e melaços, carne suína e café torrado. O Paraná também exporta produtos com valor agregado, como sucos, filés de peixe, chocolates e preparações de cacau, demonstrando a capacidade do estado de diversificar suas exportações e agregar valor à produção.
Nos últimos cinco anos, o Paraná tem registrado um crescimento significativo em suas exportações de alimentos e bebidas. Desde 2019, as exportações cresceram 52,9%, passando de US$ 5,6 bilhões para US$ 8,6 bilhões em 2024. Este aumento reflete não apenas a expansão da capacidade produtiva, mas também a estratégia bem-sucedida de diversificação e entrada em novos mercados internacionais.
Durante este período, o número de grandes importadores de alimentos paranaenses também cresceu. Em 2019, apenas 22 países importavam mais de US$ 50 milhões em produtos do Paraná. Em 2024, este número aumentou para 36 países. A China, por exemplo, aumentou suas importações em 76,7% nos últimos cinco anos, enquanto os Estados Unidos registraram um crescimento de 43,7% no mesmo período.
O sucesso do Paraná como exportador de alimentos e bebidas está intrinsecamente ligado ao investimento contínuo em inovação e sustentabilidade na produção agrícola. O estado tem adotado práticas modernas e sustentáveis, que não apenas aumentam a produtividade, mas também reduzem o impacto ambiental da produção. As cooperativas locais, em particular, têm desempenhado um papel vital na modernização da infraestrutura agrícola e na implementação de tecnologias avançadas.
Projetos inovadores no setor agrícola, como o uso de técnicas de agricultura de precisão, biotecnologia e sistemas de irrigação eficiente, têm contribuído para a otimização da produção e a redução de desperdícios. Além disso, o Paraná tem investido em práticas agrícolas sustentáveis, como a rotação de culturas e o uso de insumos biológicos, que ajudam a manter a saúde do solo e promover a biodiversidade.
Além dos produtos tradicionais, o Paraná tem explorado novos mercados e produtos emergentes que estão gerando interesse crescente no exterior. O estado registrou um recorde na exportação de ovos, com 5.515 toneladas exportadas para 36 países, um aumento significativo em comparação com o ano anterior. O mel paranaense também está ganhando destaque, com exportações para 23 países, lideradas pelos Estados Unidos, que respondem por 75% das vendas.
Outro setor em expansão é o de pescados, com o Paraná consolidando-se como líder nacional na produção de peixes. Em 2024, o estado exportou 3,26 mil toneladas de pescados, com os Estados Unidos sendo o principal destino. A tilápia, em particular, tem sido um produto chave, respondendo por 98% das exportações de pescados para o mercado norte-americano.
O impacto das exportações de alimentos e bebidas do Paraná vai além dos números econômicos. A crescente demanda por produtos paranaenses tem impulsionado o desenvolvimento econômico local, gerando empregos e promovendo o crescimento das comunidades rurais. A exportação de produtos com valor agregado também tem estimulado a indústria local, promovendo inovação e competitividade no mercado global.
Além disso, as exportações têm promovido um intercâmbio cultural significativo, conectando o Paraná a diferentes partes do mundo. Este intercâmbio cultural é uma oportunidade para o estado compartilhar suas tradições e práticas agrícolas, ao mesmo tempo em que aprende com outras culturas e mercados. O sucesso das exportações do Paraná reflete a capacidade do estado de se adaptar às demandas globais, mantendo sua identidade cultural e compromisso com a qualidade.
Apesar do sucesso recente, o Paraná enfrenta desafios contínuos para manter e expandir suas exportações de alimentos e bebidas. A competição internacional é intensa, e o estado deve continuar a investir em inovação e infraestrutura para permanecer competitivo. Além disso, questões relacionadas a barreiras comerciais, regulamentações internacionais e sustentabilidade ambiental representam desafios que precisam ser abordados.
No entanto, as perspectivas para o futuro das exportações paranaenses são promissoras. O estado possui uma base sólida de produção agrícola, uma infraestrutura em constante melhoria e um compromisso com a inovação e a sustentabilidade. Com a continuidade dos investimentos e a exploração de novos mercados, o Paraná está bem posicionado para consolidar sua posição como um dos principais exportadores de alimentos e bebidas do Brasil.