1. Negroni
O Negroni é um dos cocktails mais icônicos feitos com Campari. É um drink equilibrado que combina o amargor do Campari com o gin e o vermute doce.
Ingredientes:
- 30 ml de Campari
- 30 ml de gin
- 30 ml de vermute rosso (vermelho)
- Gelo
- Casca de laranja para decorar
Modo de preparo:
- Encha um copo baixo (old fashioned) com gelo.
- Adicione o Campari, o gin e o vermute.
- Misture suavemente com uma colher de bar.
- Decore com uma casca de laranja torcida para liberar os óleos essenciais sobre a bebida.
2. Aperol Spritz com Campari
Embora tradicionalmente feito com Aperol, o Campari pode ser usado para dar uma versão mais amarga ao famoso Spritz.
Ingredientes:
- 60 ml de Campari
- 90 ml de prosecco
- 30 ml de água com gás
- Gelo
- Fatia de laranja para decorar
Modo de preparo:
- Encha uma taça de vinho com gelo.
- Adicione o Campari e o prosecco.
- Complete com água com gás.
- Mexa delicadamente e decore com uma fatia de laranja.
3. Americano
Um cocktail refrescante e simples, o Americano é perfeito para aqueles que preferem uma bebida menos alcoólica.
Ingredientes:
- 30 ml de Campari
- 30 ml de vermute rosso
- Água com gás
- Gelo
- Fatia de laranja ou casca de limão para decorar
Modo de preparo:
- Encha um copo alto (highball) com gelo.
- Adicione o Campari e o vermute.
- Complete com água com gás.
- Misture suavemente e decore com uma fatia de laranja ou uma casca de limão.
4. Boulevardier
O Boulevardier é uma versão mais robusta do Negroni, substituindo o gin por bourbon, oferecendo uma bebida com sabor mais quente e encorpado.
Ingredientes:
- 30 ml de Campari
- 30 ml de bourbon
- 30 ml de vermute rosso
- Gelo
- Casca de laranja ou cereja para decorar
Modo de preparo:
- Encha um copo baixo com gelo.
- Adicione o Campari, o bourbon e o vermute.
- Misture suavemente com uma colher de bar.
- Decore com uma casca de laranja ou uma cereja.
5. Campari Tonic
Uma opção simples e refrescante, o Campari Tonic é perfeito para dias quentes e momentos descontraídos.
Ingredientes:
- 60 ml de Campari
- 120 ml de água tônica
- Gelo
- Fatia de limão ou laranja para decorar
Modo de preparo:
- Encha um copo alto com gelo.
- Adicione o Campari.
- Complete com a água tônica.
- Misture suavemente e decore com uma fatia de limão ou laranja.
6. Jungle Bird
Um cocktail tropical que combina o amargor do Campari com o sabor doce e exótico do rum e do abacaxi.
Ingredientes:
- 45 ml de rum escuro
- 15 ml de Campari
- 45 ml de suco de abacaxi
- 15 ml de suco de limão fresco
- 15 ml de xarope de açúcar
- Gelo
- Fatia de abacaxi ou uma folha de abacaxi para decorar
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo.
- Agite bem e coe em um copo baixo com gelo.
- Decore com uma fatia de abacaxi ou uma folha de abacaxi.
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