O whisky é uma bebida destilada com uma rica história e um perfil de sabor complexo que conquista paladares ao redor do mundo. Seja você um amante do whisky ou apenas alguém que aprecia um bom drink, existem inúmeras maneiras de incorporar essa bebida em deliciosos coquetéis. Acompanhe essas 12 ideias de drinks usando whisky:
Guia de assuntos
1. Old Fashioned
Ingredientes:
- 50 ml de whisky bourbon ou rye
- 1 cubo de açúcar
- 2-3 dashes de bitters Angostura
- 1 colher de chá de água
- Gelo
- Casca de laranja para decorar
Modo de preparo:
- Coloque o cubo de açúcar no fundo de um copo old fashioned.
- Adicione os bitters e a água sobre o açúcar e amasse até dissolver.
- Adicione o whisky e mexa para combinar.
- Preencha o copo com gelo e decore com uma casca de laranja.
2. Whisky Sour
Ingredientes:
- 50 ml de whisky bourbon
- 25 ml de suco de limão fresco
- 20 ml de xarope de açúcar
- Gelo
- Cereja ao maraschino e fatia de limão para decorar
Modo de preparo:
- Em uma coqueteleira, adicione o whisky, o suco de limão e o xarope de açúcar.
- Encha a coqueteleira com gelo e agite bem.
- Coe em um copo old fashioned com gelo fresco.
- Decore com uma cereja ao maraschino e uma fatia de limão.
3. Manhattan
Ingredientes:
- 50 ml de whisky rye ou bourbon
- 25 ml de vermute doce
- 2 dashes de bitters Angostura
- Gelo
- Cereja ao maraschino para decorar
Modo de preparo:
- Em um copo de mistura, adicione o whisky, o vermute doce e os bitters.
- Encha com gelo e mexa até esfriar.
- Coe em uma taça de coquetel resfriada.
- Decore com uma cereja ao maraschino.
4. Highball de Whisky
Ingredientes:
- 50 ml de whisky japonês
- Água com gás gelada
- Gelo
- Fatia de limão para decorar
Modo de preparo:
- Encha um copo alto com gelo.
- Adicione o whisky e complete com água com gás.
- Mexa suavemente e decore com uma fatia de limão.
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5. Mint Julep
Ingredientes:
- 50 ml de whisky bourbon
- 10-12 folhas de hortelã
- 2 colheres de chá de açúcar
- 1 colher de chá de água
- Gelo picado
Modo de preparo:
- Em um copo Julep, amasse as folhas de hortelã com o açúcar e a água.
- Encha o copo com gelo picado e adicione o whisky.
- Mexa até o copo ficar gelado por fora.
- Decore com um ramo de hortelã.
6. Boulevardier
Ingredientes:
- 45 ml de whisky bourbon ou rye
- 30 ml de vermute doce
- 30 ml de Campari
- Gelo
- Casca de laranja para decorar
Modo de preparo:
- Em um copo de mistura, adicione o whisky, o vermute e o Campari.
- Encha com gelo e mexa até esfriar.
- Coe em um copo old fashioned com gelo fresco.
- Decore com uma casca de laranja.
7. Penicillin
Ingredientes:
- 50 ml de whisky blended
- 25 ml de suco de limão fresco
- 20 ml de xarope de mel e gengibre
- 10 ml de whisky Islay
- Gelo
- Fatia de gengibre cristalizado para decorar
Modo de preparo:
- Em uma coqueteleira, adicione o whisky blended, o suco de limão e o xarope de mel e gengibre.
- Encha a coqueteleira com gelo e agite bem.
- Coe em um copo old fashioned com gelo fresco.
- Despeje o whisky Islay sobre o topo do drink.
- Decore com uma fatia de gengibre cristalizado.
8. Rob Roy
Ingredientes:
- 50 ml de whisky escocês
- 25 ml de vermute doce
- 2 dashes de bitters Angostura
- Gelo
- Cereja ao maraschino para decorar
Modo de preparo:
- Em um copo de mistura, adicione o whisky, o vermute doce e os bitters.
- Encha com gelo e mexa até esfriar.
- Coe em uma taça de coquetel resfriada.
- Decore com uma cereja ao maraschino.
9. Whisky Collins
Ingredientes:
- 50 ml de whisky bourbon
- 25 ml de suco de limão fresco
- 20 ml de xarope de açúcar
- Água com gás
- Gelo
- Fatia de limão e cereja ao maraschino para decorar
Modo de preparo:
- Em uma coqueteleira, adicione o whisky, o suco de limão e o xarope de açúcar.
- Encha a coqueteleira com gelo e agite bem.
- Coe em um copo alto com gelo fresco.
- Complete com água com gás.
- Decore com uma fatia de limão e uma cereja ao maraschino.
10. Godfather
Ingredientes:
- 45 ml de whisky escocês
- 15 ml de Amaretto
- Gelo
- Casca de laranja para decorar
Modo de preparo:
- Em um copo old fashioned, adicione o whisky e o Amaretto.
- Encha com gelo e mexa até combinar.
- Decore com uma casca de laranja.
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11. Irish Coffee
Ingredientes:
- 50 ml de Jameson Irish Whiskey
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 120 ml de café quente
- Creme de leite fresco
Modo de preparo:
- Adicione o açúcar mascavo a um copo aquecido.
- Despeje o café quente sobre o açúcar e mexa até dissolver.
- Adicione o Jameson Irish Whiskey e mexa novamente.
- Cubra com creme de leite fresco levemente batido.
12. Lynchburg Lemonade
Ingredientes:
- 50 ml de Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
- 25 ml de triple sec
- 25 ml de suco de limão fresco
- 150 ml de soda limonada
- Gelo
- Fatia de limão para decorar
Modo de preparo:
- Em um copo alto, adicione o Jack Daniel’s, o triple sec e o suco de limão.
- Encha com gelo e complete com soda limonada.
- Mexa suavemente e decore com uma fatia de limão.
5 melhores whiskys para fazer os drinks
1. Bulleit Bourbon
- Origem: Estados Unidos
- Teor Alcoólico: 45%
- Notas de Sabor: Caramelo, baunilha, especiarias e um toque de fumaça
- Drink recomendado: Old Fashioned
O Bulleit Bourbon é conhecido por seu alto teor de centeio, que confere ao whisky uma complexidade e um perfil de sabor único. Suas notas de caramelo e baunilha combinam perfeitamente com uma variedade de ingredientes, tornando-o uma excelente escolha para coquetéis clássicos como o Old Fashioned e o Manhattan. Sua versatilidade e equilíbrio fazem dele um favorito entre bartenders e amantes de whisky.
2. Jameson Irish Whiskey
- Origem: Irlanda
- Teor Alcoólico: 40%
- Notas de Sabor: Mel, baunilha, frutas maduras e um leve toque de madeira
- Drink recomendado: Irish Coffee
Jameson é um dos whiskys irlandeses mais populares e acessíveis, conhecido por seu sabor suave e equilíbrio perfeito. Sua leveza e doçura o tornam uma escolha versátil para uma variedade de coquetéis, desde o clássico Irish Coffee até o refrescante Whisky Sour. A qualidade consistente do Jameson faz dele um componente confiável para qualquer bar caseiro ou profissional.
3. Glenfiddich 12 Year Old
- Origem: Escócia
- Teor Alcoólico: 40%
- Notas de Sabor: Pêra, maçã verde, carvalho e um toque de baunilha
- Drink recomendado: Rob Roy
O Glenfiddich 12 Year Old é um single malt escocês que oferece um equilíbrio excepcional entre doçura frutada e notas de carvalho. Sua suavidade e complexidade fazem dele uma excelente escolha para coquetéis que valorizam o sabor do whisky, como o Rob Roy e o Penicillin. Este whisky é uma adição sofisticada a qualquer drink, proporcionando uma profundidade de sabor que poucos outros conseguem.
4. Maker’s Mark
- Origem: Estados Unidos
- Teor Alcoólico: 45%
- Notas de Sabor: Caramelo, baunilha, mel e um toque de especiarias
- Drink recomendado: Mint Julep
O Maker’s Mark é um bourbon conhecido por sua suavidade e sabor rico, resultante do uso de trigo vermelho de inverno em sua composição. Essa característica confere ao whisky uma doçura única que complementa perfeitamente coquetéis como o Mint Julep e o Whisky Smash. Sua consistência e perfil de sabor acessível fazem dele uma excelente escolha tanto para iniciantes quanto para conhecedores.
5. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
- Origem: Estados Unidos
- Teor Alcoólico: 40%
- Notas de Sabor: Caramelo, baunilha, banana e um leve toque de madeira
- Drink recomendado: Lynchburg Lemonade
Jack Daniel’s é um dos whiskys mais reconhecidos globalmente, conhecido por seu processo de filtragem em carvão que confere uma suavidade distinta. Sua combinação de doçura e complexidade torna-o ideal para uma ampla variedade de coquetéis, desde o clássico Jack and Coke até criações mais elaboradas como o Lynchburg Lemonade. Sua popularidade e sabor inconfundível fazem dele uma escolha clássica e confiável.
Conclusão
Os drinks com whisky são uma excelente maneira de explorar os sabores profundos e complexos desta bebida clássica. Com essas 12 receitas, você pode experimentar diferentes combinações e técnicas, impressionando seus amigos e transformando qualquer ocasião em um momento especial. Seja você um fã de coquetéis clássicos ou de criações mais modernas, há uma receita aqui para todos os gostos. Então, pegue seu whisky favorito e comece a misturar!