Receita do drink Irish Coffee

Por Heloisa Veroneze

Ingredientes 

• 50 ml de whisky irlandês (de boa qualidade) • 120 ml de café recém-coado, bem forte • 1 colher de sopa de açúcar mascavo (ou açúcar comum) • Creme de leite fresco batido levemente (apenas até engrossar, sem virar chantilly)

Modo de preparo

Aqueça uma taça própria para Irish Coffee com água quente e descarte. 

Modo de preparo 

Adicione o açúcar e o whisky na taça e mexa até dissolver. 

Modo de preparo 

Complete com o café quente, mantendo o líquido bem quente para sustentar o creme. 

Modo de preparo 

Com uma colher, despeje o creme delicadamente por cima, criando uma camada firme que não se misture. 

Modo de preparo 

Sirva imediatamente e aproveite a experiência sensorial irresistível.