Manter a imunidade em dia está diretamente ligado a uma alimentação equilibrada, e a vitamina C ocupa um papel central nesse processo. Embora suplementos possam complementar o aporte diário, o nutriente é facilmente obtido por meio de frutas e vegetais consumidos regularmente. Segundo a dietista Natalie Rizzo, em entrevista ao programa Today, a vitamina C atua como antioxidante, auxilia no combate a inflamações e contribui para o bom funcionamento das defesas do organismo, razão pela qual deve ser consumida de forma constante ao longo do ano.
Alimentos que oferecem vitamina C e fortalecem o sistema imunológico
Pimentão vermelho
Além de concentrar vitamina C, é rico em vitamina A, vitamina B6 e antioxidantes que justificam sua coloração vibrante.

Mamão
Fornece quantidades generosas de vitamina C e vitamina A, nutrientes essenciais para o fortalecimento das células de defesa.

Laranja
Um dos alimentos mais lembrados quando o assunto é vitamina C, também contribui com potássio e compostos antioxidantes.

Morango
Além da vitamina C, oferece fibras e potássio, ajudando na digestão e no controle da absorção de açúcar.

Kiwi
Combina vitamina C, vitamina E e potássio, o que reforça o sistema imunológico e contribui para o equilíbrio da pressão arterial.

Brócolis
Repleto de vitamina K, fibras e antioxidantes, é considerado um aliado da saúde intestinal e da prevenção de doenças.

Couve-de-bruxelas
Aumenta o consumo de vitamina C e acrescenta antioxidantes e vitamina K à dieta, favorecendo o sistema de defesa.

Toranja (grapefruit)
Oferece boas doses de vitamina C e antioxidantes, com baixa quantidade calórica e rico teor de vitaminas e minerais.

Tomate
Traz vitamina C e vitamina A, importantes para proteger o sistema imunológico e manter a saúde da pele.

Hábitos essenciais para reduzir o risco de doenças
Além de escolher alimentos adequados, medidas simples de higiene podem diminuir a chance de infecções. A enfermeira Debra Rose Wilson recomenda:
• Tomar banho diariamente
• Lavar as mãos antes de comer, cozinhar ou tocar nos olhos e na boca
• Esfregar bem as mãos por 20 segundos, inclusive debaixo das unhas
• Levar um lenço para cobrir boca e nariz ao tossir ou espirrar
• Carregar álcool em gel e higienizar superfícies muito tocadas, como celular, controles remotos, maçanetas e teclados
A união entre alimentação rica em vitamina C e higiene adequada contribui para fortalecer a imunidade de forma eficiente e prevenir doenças no cotidiano.
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