Pinhão do Paraná rumo à Indicação Geográfica com novo protocolo da Embrapa
Estudos da Embrapa Florestas resultaram no primeiro protocolo de qualidade e rastreabilidade do pinhão, semente do pinheiro-do-paraná, visando a criação de um selo de Indicação Geográfica (IG) no Brasil. O protocolo abrange desde a coleta até o consumo, melhorando a qualidade e valorização do pinhão como produto sustentável. Duas cooperativas paranaenses, Nascente e Provale, adotarão as recomendações a partir de 2025, aplicando melhorias na coleta, separação, armazenamento e venda