O bolo quatro leites é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas doces e cremosas. Com uma combinação irresistível de leite condensado, creme de leite, leite de coco e leite comum, essa receita se destaca pela sua textura macia e sabor marcante. Além de ser uma ótima opção para festas e comemorações, ele também é ideal para quem deseja um bolo simples, mas cheio de sabor, para saborear no dia a dia. Preparado com uma massa leve e uma cobertura generosa que deixa o bolo molhadinho, o bolo quatro leites promete conquistar o paladar de todos.
Assuntos abordados
Aqui está uma deliciosa receita de bolo quatro leites para você
Ingredientes para a massa
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes para cobertura e recheio de quatro leites
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200ml de leite de coco
- 200ml de leite
- 100g de coco ralado (opcional)
- 1 caixa de chantilly para decorar
Modo de preparo:
- Bata os ovos e o açúcar: Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
- Adicione a manteiga e o leite: Com a batedeira ligada, adicione a manteiga e, aos poucos, o leite.
- Incorpore a farinha: Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e adicione à mistura, batendo em velocidade baixa até ficar homogêneo.
- Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar.
Preparo da cobertura e recheio:
- Misture os quatro leites: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o leite comum.
- Leve ao fogo: Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar levemente, mas sem deixar que fique muito espessa. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Montagem: Com o bolo já frio, faça furos na superfície com um garfo ou palito e despeje a mistura de quatro leites por cima, garantindo que o líquido penetre bem na massa.
- Decore: Bata o chantilly conforme as instruções da embalagem e espalhe por cima do bolo. Se desejar, finalize com coco ralado para decorar.
Dicas:
- Recheio: Se quiser, pode cortar o bolo ao meio e adicionar parte da mistura de quatro leites como recheio, espalhando o restante por cima.
- Gelado: Esse bolo fica ainda mais gostoso quando servido gelado! Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Esse bolo quatro leites é perfeito para quem ama sobremesas bem molhadinhas e cremosas. Aproveite!