Receita de cookie com Nutella na air fryer surpreende pelo sabor e praticidade

Em um mundo onde o tempo escorre por entre os dedos e as tarefas se acumulam como louça na pia, há pequenos gestos capazes de frear o caos por alguns instantes. Um deles? Assar cookies. Melhor ainda se forem de Nutella. E mais ainda se forem feitos na air fryer, aquele eletrodoméstico que virou o melhor amigo de quem ama praticidade sem abrir mão do sabor.

Essa receita vai além da cozinha: é quase um abraço em forma de sobremesa. Rápida, simples e incrivelmente deliciosa, ela exige poucos ingredientes, nenhuma habilidade profissional e entrega resultados dignos de cafeteria. Se você tem farinha, ovos e um pote de Nutella, já tem meio caminho andado para o paraíso dos cookies. Nesta matéria, vamos explorar como esse doce ganhou o coração dos brasileiros, mostrar o passo a passo da receita e explicar por que a air fryer é a aliada perfeita para preparar essa tentação de forma rápida, limpa e eficiente.

Nos últimos anos, a air fryer conquistou espaço em milhões de cozinhas brasileiras, quebrando a ideia de que assar é algo complexo, demorado e que exige forno convencional. Seja para fritar sem óleo, preparar carnes mais saudáveis ou, como neste caso, criar doces com textura perfeita, esse aparelho virou símbolo de praticidade moderna. E os cookies — especialmente os de Nutella — surfam nessa onda com louvor.

Fazer cookies na air fryer tem diversas vantagens. A principal delas é o tempo de preparo: em 10 minutos você tem uma fornada pronta. Além disso, o controle de temperatura e a circulação de ar quente garantem um cozimento uniforme e uma casquinha levemente crocante, com centro macio e derretido. É o equilíbrio ideal entre firmeza e cremosidade.

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Ingredientes

8 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 ovos
8 colheres de sopa de Nutella ou outro creme de avelã
Confetes de chocolate para decorar
Manteiga ou margarina para untar

Modo de preparo

Separe os ingredientes na bancada. Quebre os ovos em um recipiente separado para garantir que estão bons. Preaqueça a air fryer a 180 °C.
Em uma tigela, adicione a farinha, o fermento, os ovos e a Nutella.
Misture bem com uma colher até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.
Modele a massa em pequenos discos (como mini hambúrgueres) e coloque confetes de chocolate por cima.
Unte levemente o cesto da air fryer com margarina ou manteiga, posicione os discos e asse por 10 minutos.
Após o tempo, retire com cuidado, deixe esfriar levemente e sirva com leite, café ou refrigerante.

Varie o recheio: além de confetes, experimente adicionar pedaços de chocolate branco, gotas de caramelo ou castanhas picadas.
Ponto da massa: ela deve ser firme o suficiente para modelar, mas ainda úmida. Se estiver seca, acrescente mais uma colher de Nutella.
Tempo de cozimento: cada air fryer é diferente. Faça o teste com um cookie e ajuste o tempo se necessário.
Apresentação: sirva com uma bola de sorvete ou finalize com calda de chocolate para impressionar ainda mais.

Essa não é só uma receita de cookie de Nutella. É um convite à pausa. Em tempos de tanta correria e cobrança, preparar algo com as próprias mãos, sentir o aroma invadir a casa e ouvir o som crocante da mordida pode ser um pequeno luxo acessível. E compartilhar isso com alguém querido, seja um filho, amigo, parceiro ou vizinho, transforma o doce em experiência afetiva.

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Não é exagero dizer que cozinhar é uma forma de amar — inclusive a si mesmo. E se esse amor vier acompanhado de Nutella, melhor ainda. A facilidade de preparo não tira o brilho do sabor. Ao contrário: eleva a experiência, porque mostra que é possível criar momentos inesquecíveis sem complicações, com ingredientes que quase todo mundo tem em casa.

O cookie de Nutella feito na air fryer é a prova de que o simples pode ser extraordinário. Em menos de 15 minutos, você transforma ingredientes básicos em um mimo que aquece, reconforta e surpreende. Seja para adoçar o fim de tarde, alegrar as crianças ou só se permitir um capricho, essa receita entrega o que promete — e vai além.
Experimente. Teste. Compartilhe. E acima de tudo, saboreie com calma. Porque algumas das melhores coisas da vida acontecem justamente quando a gente desacelera, respira fundo… e dá a primeira mordida num cookie ainda morno.