O camarão empanado é um prato que agrada a quase todos os paladares. A combinação da textura crocante da camada externa com a suculência do camarão é simplesmente irresistível. Se você deseja surpreender seus amigos e familiares em uma ocasião especial ou simplesmente quer saborear um prato delicioso em casa, esta receita é perfeita para você. Vamos mostrar passo a passo como preparar um camarão empanado que vai deixar todos com água na boca.
Receita de Camarão Empanado:
Ingredientes:
- 500g de camarões médios, descascados e limpos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Limão (opcional, para servir)
Passos:
Passo 1: Preparando os Ingredientes: Comece reunindo todos os ingredientes necessários para esta deliciosa receita. Certifique-se de que os camarões estejam bem limpos e sem casca.
Passo 2: Temperando os Camarões: Tempere os camarões com sal e pimenta a gosto. Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho em pó ou páprica, para dar um toque extra de sabor.
Passo 3: Preparando a Estação de Empanamento: Em três pratos rasos, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca. Essa estação de empanamento ajudará a criar uma camada crocante em torno dos camarões.
Passo 4: Empanando os Camarões: Passe cada camarão primeiro na farinha de trigo, em seguida, nos ovos batidos e, finalmente, na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir que a camada de empanamento adira bem.
Passo 5: Fritando os Camarões: Em uma panela funda, aqueça o óleo a 180°C. Frite os camarões empanados até que fiquem dourados e crocantes, o que deve levar cerca de 2-3 minutos de cada lado. Evite encher demais a panela para que os camarões fritem uniformemente.
Passo 6: Escorrendo e Servindo: Após fritar, coloque os camarões em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva imediatamente, acompanhados de fatias de limão, se desejar.
Este camarão empanado é uma verdadeira tentação culinária. Com sua camada crocante e saborosa, é uma escolha perfeita para um aperitivo, prato principal ou mesmo para impressionar seus convidados em uma ocasião especial. Com esta receita simples, você pode preparar um prato de restaurante diretamente na sua cozinha. Portanto, não espere mais e experimente essa receita incrível hoje mesmo! Seus convidados vão adorar e pedir mais.
Fonte: Cedronline