Você sabia que o pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais populares e amadas pelos brasileiros? Se você é fã dessa deliciosa sobremesa, ou se simplesmente adora doces, você está no lugar certo. Neste artigo, vamos ensinar você a fazer a receita clássica de pudim de leite condensado em apenas alguns passos simples.
Se você está procurando uma sobremesa fácil, saborosa e que agrada a todos, o pudim de leite condensado é uma ótima opção. Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode preparar um pudim cremoso e irresistível que vai conquistar seu paladar e o de todos que provarem.
Nesta receita, usamos leite condensado, leite, ovos e essência de baunilha para criar um pudim com textura suave e sabor adocicado. O segredo para um pudim perfeito é assá-lo em banho-maria, o que garante que ele cozinhe de maneira uniforme e não rache.
Não se preocupe se você nunca fez um pudim antes, pois esta receita é muito simples de seguir. Além disso, o pudim de leite condensado é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma festa com amigos.
Então, o que você está esperando? Aqui está uma receita fácil e deliciosa de pudim de leite condensado:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de açúcar para a calda
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até que o açúcar derreta e forme uma calda dourada.
Despeje a calda em uma forma para pudim e espalhe-a por toda a superfície e laterais da forma.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Despeje a mistura na forma para pudim, sobre a calda de açúcar.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Após esse tempo, retire o papel alumínio e faça o teste do palito para verificar se o pudim está cozido. Se o palito sair limpo, o pudim está pronto.
Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformá-lo.
Para desenformar, passe uma faca pelas laterais da forma para soltar o pudim e vire-o em um prato.
Sirva o pudim gelado, com a calda de açúcar por cima.