Dados do IBGE mostram que o Paraná alcançou recordes na produção de carnes, leite, ovos e pescados em 2025, mantendo liderança nacional em diversos setores do agronegócio.
O Paraná encerrou o ano de 2025 com recordes na produção agropecuária, consolidando posição de destaque no cenário nacional, conforme dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. O Estado lidera o abate de frangos no país, com participação de 34,4%, além de ocupar a segunda posição na produção de suínos e leite, a terceira colocação na produção de ovos e posição entre os dez maiores produtores de carne bovina.
O abate de frangos somou 2,29 bilhões de cabeças no acumulado do ano, superando o resultado de 2024. O quarto trimestre registrou o melhor desempenho da série histórica, com 588,4 milhões de aves abatidas. Em nível nacional, foram abatidos 6,69 bilhões de frangos, com crescimento de 3,1% em relação ao ano anterior.
Na produção de suínos, o Paraná atingiu 12,9 milhões de animais abatidos em 2025, com aumento em relação ao período anterior e participação de 21,2% no total nacional. O país registrou 60,69 milhões de suínos abatidos, crescimento de 4,3%. Santa Catarina lidera o ranking, seguida pelo Paraná e pelo Rio Grande do Sul.
A produção de carne bovina no Estado alcançou 1,64 milhão de cabeças, aumento de 11,8% em comparação com 2024, representando o maior volume anual desde o início da série histórica. No ranking nacional, o Paraná ocupa a nona posição, enquanto o Brasil registrou 42,94 milhões de cabeças abatidas, com crescimento de 8,2%.
A produção de leite também atingiu nível recorde, com 4,3 bilhões de litros destinados à indústria, crescimento de 10% em relação ao ano anterior. O Estado responde por 15,6% da captação nacional, ficando atrás apenas de Minas Gerais. As principais bacias leiteiras estão localizadas nas regiões de Castro, Carambeí e no Sudoeste.
Na produção de ovos, o Paraná registrou 476 milhões de dúzias, terceiro maior volume do país e recorde da série histórica estadual. O Estado também lidera na Região Sul na produção de couro bovino, com 3,55 milhões de unidades.
Na piscicultura, o Paraná alcançou 273 mil toneladas de pescado em 2025, crescimento de 9,1% em relação ao ano anterior, mantendo a liderança nacional com 27% da produção.
Os dados integram as pesquisas trimestrais do IBGE sobre abate de animais, produção de leite, couro e ovos, disponíveis no sistema Sidra, que reúne informações atualizadas em nível nacional e estadual.
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