O Paraná vem consolidando sua posição de destaque no setor cervejeiro nacional. Desde 2020, o estado atraiu aproximadamente R$ 5 bilhões em investimentos, o que reforça sua importância na produção de cerveja e outros insumos essenciais, como malte e embalagens.
Esse crescimento é resultado de um trabalho integrado entre o governo estadual e o setor privado, impulsionado pelo programa Paraná Competitivo e pelo incentivo de empresas que desejam expandir suas operações e inovar na cadeia produtiva. Com um ambiente favorável para negócios e uma infraestrutura que abrange desde a produção agrícola até a industrial, o Paraná fortalece sua economia e gera milhares de empregos.
Nos últimos anos, o Paraná tem sido um destino atrativo para grandes cervejarias e indústrias relacionadas à produção de insumos, como maltarias e fábricas de embalagens. O volume de R$ 5 bilhões investido desde 2020, além de fomentar o crescimento econômico regional, destaca a capacidade do estado de liderar o segmento no Brasil.
Boa parte desse montante foi aplicada na Região dos Campos Gerais, que se tornou um polo estratégico para a produção de cerveja. Outro foco de investimento é a Região Metropolitana de Curitiba, que recentemente atraiu novas fábricas de cervejarias e de embalagens. O diretor-presidente da Invest Paraná, Eduardo Bekin, ressalta que o crescimento expressivo do setor está atrelado ao programa Paraná Competitivo, que oferece incentivos fiscais e apoio estratégico para empresas que desejam expandir suas operações.
“Desde 2019 identificamos um aumento na demanda de investimentos do setor cervejeiro, que culminou nesse valor de R$ 5 bilhões aportados principalmente na Região dos Campos Gerais e, mais recentemente, na Região Metropolitana de Curitiba”, comenta Bekin. Segundo ele, o setor precisava ser requalificado, com reinvestimentos em suas próprias plantas e a expansão das atividades. “Esse resultado gerou milhares de empregos e movimentou toda a cadeia, desde as grandes cervejarias até as microcervejarias e empresas de embalagem”, complementa.
Um dos principais pilares do setor cervejeiro no Paraná é a produção de cevada e malte. O estado é líder nacional na produção de cevada, matéria-prima essencial para a fabricação de cerveja. Com o objetivo de reduzir a dependência de malte importado, seis cooperativas paranaenses se uniram para construir a maior planta de produção de malte da América Latina, a Maltaria Campos Gerais, localizada em Ponta Grossa. O empreendimento recebeu R$ 1,6 bilhão em investimentos e tem capacidade para produzir 280 mil toneladas de malte por ano, o equivalente a 15% da demanda nacional.
Além disso, a Cooperativa Agrária, pioneira na produção de cevada no Brasil, está investindo mais R$ 500 milhões em uma nova maltaria na cidade de Guarapuava. O projeto, desenvolvido em parceria com a empresa alemã Ireks, será o primeiro no país a produzir maltes especiais, um produto que atualmente é importado para atender ao mercado interno. Com esses investimentos, o Paraná se posiciona como um importante fornecedor de insumos para a indústria cervejeira em todo o Brasil.
O crescimento do setor no Paraná não se restringe apenas à produção de insumos. Grandes cervejarias também ampliaram suas operações no estado. A Heineken, multinacional holandesa instalada em Ponta Grossa desde 2016, iniciou em 2020 um processo de expansão de sua planta, com apoio do programa Paraná Competitivo. O investimento inicial de R$ 865 milhões se transformou em R$ 1,5 bilhão, mais que dobrando a capacidade produtiva da unidade.
Com essa ampliação, a fábrica de Ponta Grossa tornou-se a primeira do grupo no Brasil a produzir o chope Heineken 0.0%, uma versão zero álcool do famoso rótulo, além de outras marcas como Amstel, Sol, Bavaria e Kaiser. A planta é atualmente a maior produtora de Heineken no país e a que mais fabrica cerveja da marca no mundo, refletindo a importância estratégica do Paraná para a multinacional.
No último mês, outra cervejaria anunciou sua implantação no Paraná. O grupo paranaense RFK, responsável por marcas como Refriko e o energético Furioso, vai construir uma nova fábrica em São José dos Pinhais, com investimento em tecnologia de ponta e uso de inteligência artificial no gerenciamento de produção. A expectativa é que a planta, que deve iniciar a operação em 2026, produza 1,2 bilhão de litros de bebidas por ano, incluindo cervejas e outras bebidas do portfólio da empresa.
A cadeia produtiva de cerveja no Paraná também está se diversificando com a instalação de uma fábrica de garrafas de vidro da Ambev, que já possui uma unidade de produção de cerveja em Ponta Grossa. A nova planta, localizada na cidade vizinha de Carambeí, representa um investimento de R$ 870 milhões e tem capacidade para produzir até 15 milhões de garrafas por mês.
O empreendimento, que gera 170 empregos diretos e até 2 mil indiretos, é uma iniciativa para aumentar a oferta de embalagens de vidro, principalmente para rótulos premium como Spaten, Corona, Stella Artois e Original. A iniciativa contribui para a sustentabilidade da cadeia produtiva e reduz custos logísticos, fortalecendo ainda mais a posição do Paraná no setor.
Além das grandes cervejarias, o Paraná se destaca também pela diversidade de suas microcervejarias. Com 171 estabelecimentos registrados para a produção de cerveja e chope em 2023, o estado é o quarto maior do país nesse segmento. O movimento é impulsionado pela Associação das Microcervejarias do Paraná (Procerva), que representa 56 estabelecimentos e trabalha para popularizar o consumo de cervejas artesanais.
Com incentivos fiscais do governo estadual, como o crédito presumido de 13% no ICMS para vendas de cervejas artesanais, as microcervejarias têm ganhado força no mercado. A flexibilidade tributária e o diálogo constante com o poder público têm sido essenciais para manter a competitividade das pequenas empresas diante das grandes indústrias.
“O nosso objetivo é tornar a cultura cervejeira mais acessível e entrar na rotina de consumo da população”, explica Mario Kleina, diretor de Marketing da Procerva. “Estamos formando polos cervejeiros no estado e promovendo eventos para disseminar essa cultura. Com a produção de rótulos variados, a cerveja artesanal paranaense se destaca pela versatilidade e qualidade”, completa.