Através do PNAE o município fornece alimentos de qualidade para os alunos, com acompanhamento nutricional, que garante refeições equilibradas e bem-preparadas
A alimentação escolar é essencial para o desenvolvimento saudável e o aprendizado das crianças em Barracão. Pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a Prefeitura fornece diariamente refeições equilibradas e bem-preparadas para todos os alunos da rede municipal.
Cada prato leva arroz, feijão, legumes, frutas e carnes, tudo pensado por nutricionistas para atender as necessidades de cada idade.
Além de promover uma alimentação de qualidade nas escolas, o PNAE também valoriza a agricultura familiar, incentivando a compra de alimentos produzidos por agricultores locais, fortalecendo a economia do município e levando produtos frescos e saudáveis para a mesa dos estudantes.
“É um ciclo virtuoso: as crianças comem melhor, os agricultores ganham renda estável e a economia local gira”, explica a secretária de Educação. Sem isso, famílias rurais teriam menos mercado para seus produtos, especialmente na entressafra.
As cozinheiras das escolas recebem treinamento constante para variar o cardápio, de sopa de abóbora no inverno a salada de frutas no verão.
O PNAE segue regras rígidas: sem refrigerante, fritura ou salgadinhos industrializados.
Inspeções mensais garantem higiene e qualidade. Para 2026, a gestão planeja ampliar a horta escolar, ensinando as crianças a plantar o que comem.
Investir em merenda é investir no futuro de Barracão. Com educação e nutrição de mãos dadas, a cidade forma alunos mais atentos e uma economia rural mais forte.
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