Quando o frio chega, o Sul do Brasil se transforma. As baixas temperaturas trazem mais do que roupas elegantes, lareiras acesas e chocolate quente — trazem também algumas das festas mais incríveis e charmosas do país. As festas de inverno no Sul do Brasil são verdadeiros espetáculos culturais, onde a tradição, a gastronomia e a música se unem para aquecer o coração (e o corpo) dos visitantes.
De Santa Catarina ao Rio Grande do Sul, passando pelo Paraná, essas celebrações reúnem milhares de pessoas todos os anos, movimentando o turismo, fortalecendo tradições locais e oferecendo experiências únicas. Se você ama frio, cultura e muita animação, prepare-se: este roteiro é pra você!
Festa Nacional do Pinhão – Lages, SC
Quando falamos de festa de inverno, é impossível não começar pela Festa Nacional do Pinhão, em Lages, na Serra Catarinense. Este evento é simplesmente um patrimônio da cultura serrana.
A festa gira em torno do pinhão, a semente da araucária, que além de deliciosa é símbolo da região. Mas não pense que é só gastronomia — a programação inclui grandes shows nacionais, concursos culturais, apresentações de grupos folclóricos e o tradicional Desfile da Rainha do Pinhão.
As noites geladas de Lages se transformam em pura animação, com vinho quente, quentão, costela fogo de chão e, claro, muito pinhão em diversas receitas. Para quem quer vivenciar o frio da Serra com muita cultura, essa é uma parada obrigatória.
Festa Colonial de Canela – Canela, RS
No coração da Serra Gaúcha, Canela se veste de tradição para receber a Festa Colonial, que celebra as origens dos imigrantes alemães, italianos e portugueses que colonizaram a região.
O evento é famoso pelas delícias produzidas de forma artesanal, como cucas, pães, queijos, salames e vinhos, tudo feito ali, na hora, pelos descendentes dos colonizadores. Além disso, há apresentações culturais, danças típicas e oficinas que mostram como era o dia a dia dos primeiros moradores da Serra.
A atmosfera aconchegante da cidade, combinada com a gastronomia colonial e o charme das baixas temperaturas, faz dessa festa um dos melhores programas de inverno no Sul.
Festa do Frango, do Porco e do Peru – Concórdia, SC
Talvez você não tenha ouvido tanto falar, mas quem conhece sabe que essa é uma das festas gastronômicas mais deliciosas do Sul do país. A Festa do Frango, do Porco e do Peru, realizada em Concórdia, no Oeste catarinense, reúne três pilares da economia local: a avicultura, a suinocultura e a criação de perus.
O evento atrai visitantes interessados não só em saborear pratos típicos, mas também em conhecer mais sobre a cultura agroindustrial da região. Shows, exposições, feiras e muito, mas muito churrasco fazem parte da programação.
É aquele tipo de festa que mistura tradição, orgulho local e, claro, muita comida boa para aquecer o inverno.
Fenadoce – Pelotas, RS
Se existe uma festa que vai aquecer seu inverno e, de quebra, satisfazer seu paladar, é a Fenadoce, em Pelotas, no Rio Grande do Sul. A cidade é famosa pelos seus doces portugueses, e durante o evento ela se transforma na capital nacional da doçaria.
Doces tradicionais como quindim, camafeu, pão de ló, bem-casado e a famosa trouxinha de amêndoas são vendidos em dezenas de estandes. Além disso, a festa oferece feiras de artesanato, apresentações culturais e espaços que valorizam a história dos imigrantes portugueses que trouxeram essa tradição doceira para o Brasil.
É uma verdadeira viagem sensorial, onde cada mordida conta uma história.
Festa Nacional do Vinho – Fenavinho – Bento Gonçalves, RS
Imagine taças de vinho, música italiana, gastronomia farta e o friozinho da Serra Gaúcha. É isso que te espera na Fenavinho, em Bento Gonçalves, uma das festas mais elegantes e tradicionais do inverno gaúcho.
O evento celebra a cultura vitivinícola da região, com desfiles temáticos, pisa da uva, apresentações culturais e, claro, degustações dos melhores vinhos, espumantes e sucos da Serra. Além disso, há feiras gastronômicas e de artesanato que valorizam os produtores locais.
O clima europeu da cidade, aliado à tradição dos descendentes de imigrantes italianos, faz dessa festa uma experiência inesquecível.
Por que o inverno no Sul é tão especial?
As festas de inverno no Sul do Brasil são mais do que simples eventos: são celebrações da identidade cultural de cada região. Elas misturam a tradição dos povos que formaram essas comunidades, a paixão pela gastronomia e aquele aconchego que só o frio é capaz de proporcionar.
E tem mais! Participar desses eventos é uma oportunidade de vivenciar experiências autênticas, saborear pratos típicos, apreciar danças, músicas e artesanato local, além de, claro, aproveitar o charme das cidades do Sul durante os meses mais frios do ano.
Seja você fã de vinho, de doces, de pinhão, de tradições germânicas ou italianas, o inverno no Sul tem uma festa esperando por você.