Henrique Fogaça explicou, nesta quarta-feira (1º), o motivo de sua ausência em um dos episódios recentes do MasterChef Brasil. O chef de cozinha e jurado do reality publicou um vídeo no Instagram no qual afirmou que sofreu um acidente de moto no início de maio, quando voltava das gravações do programa.
A manifestação ocorreu depois de comentários nas redes sociais sobre sua ausência na atração. O chef também reagiu ao apelido “Folgaça”, usado em publicações que trataram do afastamento dele do episódio.
No vídeo, Fogaça afirmou que havia decidido não tornar o caso público inicialmente, mas resolveu explicar a situação após a repercussão. Segundo ele, o acidente ocorreu no dia 5 de maio, na Rodovia Castelo Branco, quando a moto passou por uma área com óleo na pista.
Henrique Fogaça relatou as circunstâncias do acidente e disse que não sofreu consequências mais graves por pouco.
“Venho aqui fazer uma nota de esclarecimento. Eu não expus isso há quase dois meses, mas no dia 5 de maio, voltando do MasterChef pela Castelo Branco, peguei óleo na pista. Estava a 120 km/h, caí e não morri por Deus, porque meu santo é muito forte”, contou.
O jurado afirmou que poderia ter ficado afastado por mais tempo, em razão das lesões sofridas, mas retornou ao trabalho após receber autorização médica. Ele também criticou a forma como parte dos comentários e publicações tratou sua ausência no programa.
Ao comentar o apelido usado nas redes sociais, Fogaça disse que a situação foi interpretada de forma equivocada.
“Alguns veículos publicaram ‘Henrique Folgaça está fora do MasterChef’, como se eu fosse folgado, tivesse dado atestado para não trabalhar. Eu sempre trabalhei muito. Inclusive, eu poderia ter ficado trinta ou quarenta dias afastado por causa do acidente”, afirmou.
Na sequência, o chef detalhou os ferimentos causados pela queda. Segundo Fogaça, ele fraturou três costelas, machucou a região da bacia, sofreu lesões na perna e no tornozelo, além de escoriações nos joelhos e nas mãos.
O jurado também afirmou que teve a aliança furtada durante o episódio relacionado ao acidente.
“Quebrei três costelas, bati a bacia, machuquei a perna, o tornozelo, ralei os joelhos e as mãos. Foi brutal”, disse.
Para reforçar o relato, Fogaça publicou imagens dos ferimentos e alertou os seguidores de que os registros continham conteúdo sensível. Segundo ele, as imagens foram divulgadas para esclarecer que sua ausência no MasterChef não teve relação com falta de compromisso profissional.
No episódio em que não participou, Fogaça foi substituído temporariamente por Dayse Paparoto, vencedora da primeira edição do MasterChef Profissionais. Ela integrou a bancada ao lado de Erick Jacquin e Helena Rizzo.
A ausência do jurado havia sido explicada pela Band como resultado de orientação médica após ferimentos nas mãos. Com a publicação feita nas redes sociais, Fogaça apresentou sua versão sobre o acidente, os ferimentos e os motivos que o levaram a se afastar momentaneamente das gravações.

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Heloisa Lima é redatora de artigos sobre variedades, curiosidades, esportes, culinária e cultura.
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