O chá verde está entre as bebidas mais consumidas no mundo e é reconhecido por seus possíveis efeitos positivos à saúde. Rico em antioxidantes e com presença moderada de cafeína, o consumo regular da bebida tem sido associado à redução de inflamações, melhora da saúde cardiovascular e estímulo ao metabolismo.
Em entrevista ao site Real Simple, a nutricionista Jenna Volpe explicou os efeitos do consumo diário da bebida no organismo. Segundo a especialista, praticamente todos os tipos de chá de ervas apresentam algum benefício. “As possibilidades são quase infinitas quando alguém passa a beber chá todos os dias”, afirmou.
De acordo com Volpe, um dos principais benefícios do chá verde está relacionado à presença de antioxidantes. Essas substâncias atuam no combate aos radicais livres, moléculas instáveis que podem causar danos às células e contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas. A nutricionista destacou que bebidas como chá verde, chá branco e chá rooibos podem auxiliar na redução de inflamações, retardar o envelhecimento celular e favorecer a saúde do coração.
A especialista também afirmou que o consumo regular pode contribuir para acelerar o metabolismo, melhorar a digestão e reduzir o risco de alguns tipos de câncer, embora ressalte que esses efeitos dependem de diversos fatores, como estilo de vida e alimentação.
Apesar dos possíveis benefícios, a nutricionista alertou que certos hábitos podem reduzir os efeitos positivos da bebida. Ela explicou que a adição de açúcar pode comprometer parte das propriedades anti-inflamatórias do chá. “O chá tem propriedades anti-inflamatórias, enquanto o açúcar pode ter efeito pró-inflamatório, o que acaba anulando parte dos benefícios quando é adicionado”, declarou.
Outro ponto destacado foi o consumo com leite de vaca, que pode interferir na absorção de compostos importantes, como o EGCG, antioxidante associado a diversos efeitos no organismo. Além disso, a presença de cafeína pode causar desconforto em pessoas mais sensíveis, especialmente quando ingerida em grandes quantidades.
Volpe também mencionou que alguns compostos naturais do chá podem interferir na absorção de nutrientes. Os taninos, por exemplo, podem reduzir a absorção de ferro no intestino, o que pode representar risco para pessoas com anemia por deficiência desse mineral. O flúor presente na bebida pode interferir na absorção de iodo, fator relevante para indivíduos com hipotireoidismo.
Diante dessas considerações, a especialista ressalta que o tipo e a quantidade de chá mais adequados podem variar conforme as necessidades individuais. De forma geral, a recomendação para quem deseja incluir o chá verde na rotina é consumir entre uma e quatro xícaras por dia, observando possíveis reações do organismo e, quando necessário, buscando orientação profissional.
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