Carne vencida há dois anos é apreendida dentro de estabelecimento

Fiscalização apreendeu cerca de 4,6 toneladas de produtos irregulares. Em um dos locais, agentes encontraram carne esverdeada, com mau cheiro e que estava vencida há dois anos

Nesta terça-feira (18), o Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) através de uma Força-Tarefa realizou uma fiscalização em Cachoeira do Sul que resultou na apreensão de 4,6 toneladas de produtos impróprios para consumo. Em um dos locais, agentes encontraram carne esverdeada, com mau cheiro e que estava vencida há dois anos.

Além das apreensões, a ação culminou na interdição de setores de três estabelecimentos devido às péssimas condições de higiene.

Cinco locais foram fiscalizados, sendo quatro mercados e um açougue. O açougue foi totalmente interditado. Em outro mercado, a padaria e o açougue foram interditados, e em um terceiro, apenas a padaria.

Todos os estabelecimentos foram autuados. Em um deles, foram encontradas 2,5 toneladas de produtos irregulares, que foram descartados.

Segundo o MPRS, uma parte da carne apreendida foi destinada ao zoológico de Cachoeira do Sul, outros produtos, no entanto, estavam em condições tão ruins que não puderam ser aproveitados nem para alimentação animal.

Em um dos estabelecimentos, os fiscais identificaram um esgoto dentro da câmara fria da carne, com odor intenso.

Entre os problemas verificados estavam produtos vencidos, armazenados em temperatura inadequada, sem procedência ou mal fracionados.

Nas padarias, havia grande quantidade de insumos vencidos e produtos sem data de validade ou origem. Além de carne, pizzas e itens de panificação, também foram apreendidas unidades de álcool cuja venda é proibida em supermercados e sacos de carvão sem procedência e licenciamento.

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