Manter a air fryer limpa é um cuidado essencial para quem busca refeições mais saudáveis, sabor preservado e maior durabilidade do eletrodoméstico. Embora a fritadeira elétrica seja conhecida por dispensar o uso de óleo, ela não está livre do acúmulo de gordura. Durante o preparo dos alimentos, resíduos oleosos se desprendem naturalmente e se depositam nas paredes internas, no cesto e na bandeja, podendo gerar odores, alterar o sabor das receitas e até comprometer a higiene.
A limpeza adequada vai além da estética. Ela influencia diretamente a qualidade do que é preparado no aparelho e contribui para evitar a proliferação de bactérias. Por isso, especialistas reforçam que a higienização deve ser frequente e feita com métodos corretos, preferencialmente sem o uso de produtos químicos agressivos, que podem danificar o revestimento interno.
Em entrevista ao site TechTudo, a especialista Thainá Feijó explicou que a rotina ideal envolve dois níveis de cuidado. O primeiro é a limpeza diária, logo após o uso, utilizando apenas água morna, detergente neutro e uma esponja macia. O segundo é uma limpeza mais profunda, recomendada pelo menos uma vez por mês, especialmente para remover gordura acumulada e neutralizar odores persistentes.
Entre as alternativas mais eficientes, estão soluções caseiras com ingredientes simples, acessíveis e naturais, como limão, vinagre e bicarbonato de sódio.
Um dos métodos indicados combina limão com bicarbonato de sódio. Segundo a especialista, o limão isoladamente não é suficiente para dissolver a gordura mais pesada. Já quando associado ao bicarbonato e à água quente, forma uma mistura potente, capaz de quebrar resíduos oleosos e auxiliar na eliminação de microrganismos. Para aplicar, basta preparar uma pasta com esses ingredientes, espalhar nas áreas engorduradas da air fryer, esfregar suavemente com uma esponja não abrasiva, enxaguar bem e deixar secar completamente antes de usar novamente.
Outra técnica bastante eficaz utiliza vinagre branco combinado com limão. O vinagre possui propriedades antibacterianas e desengordurantes, enquanto o limão ajuda a neutralizar odores e potencializa a ação de limpeza. Nesse método, deve-se misturar cerca de um quarto de xícara de vinagre com o suco de um limão e colocar a solução em um recipiente resistente ao calor, dentro da air fryer. O aparelho deve ser aquecido a aproximadamente 200 °C por cinco minutos. Após esse tempo, é importante mantê-lo desligado e fechado por cerca de 30 minutos.
O vapor gerado durante esse processo age soltando a gordura grudada nas paredes internas e no cesto, facilitando a remoção posterior com um pano ou esponja macia. Embora esse procedimento leve mais tempo, ele é especialmente indicado para limpezas profundas, quando há acúmulo significativo de resíduos ou odores fortes provenientes de preparos anteriores.
Além de remover a gordura, essa técnica deixa a air fryer com cheiro mais agradável, o que faz diferença no preparo de alimentos delicados, como pães, bolos ou legumes.
Independentemente do método escolhido, alguns cuidados são fundamentais. Nunca utilize palha de aço ou produtos abrasivos, pois eles podem danificar o revestimento antiaderente. Também é importante aguardar o aparelho esfriar completamente antes de iniciar a limpeza e garantir que todas as peças estejam bem secas antes de remontar e ligar novamente.
Com hábitos simples e o uso de ingredientes naturais, é possível manter a air fryer sempre limpa, segura e eficiente. A limpeza regular não apenas prolonga a vida útil do equipamento, como também garante refeições mais saudáveis, livres de resíduos antigos e sabores indesejados. Pequenas atitudes no dia a dia fazem toda a diferença no desempenho do aparelho e na qualidade da alimentação.
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