Curso de aproveitamento integral de alimentos reúne idosos em Guarujá do Sul

Atividade promovida pela Administração Municipal, em parceria com o Senar, reuniu integrantes do Grupo de Idosos Flor de Maio

A Administração Municipal de Guarujá do Sul, por meio da Coordenação da Terceira Idade e em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), promoveu nos dias 3 e 4 de junho o Curso de Aproveitamento Integral de Alimentos, realizado na comunidade de São Vendelino.

A atividade reuniu integrantes do Grupo de Idosos Flor de Maio e teve como objetivo principal disseminar práticas que reduzam o desperdício e ampliem o uso das diferentes partes dos alimentos no cotidiano.

As aulas combinaram orientação teórica e demonstrações práticas sobre técnicas de aproveitamento, preparo e conservação. Os participantes acompanharam o passo a passo de receitas e processos que permitem transformar talos, cascas e outras partes geralmente descartadas em ingredientes aproveitáveis, fortalecendo a segurança alimentar e gerando economia doméstica.

As atividades também abordaram noções básicas de higiene e armazenamento, com ênfase em procedimentos que aumentam a durabilidade dos alimentos sem comprometer a qualidade nutricional.

Para muitos integrantes do Grupo Flor de Maio, a iniciativa representou oportunidade de atualização de conhecimentos práticos e de socialização, elementos apontados pela coordenação como fundamentais para a melhoria da qualidade de vida na terceira idade.

A ação integra o conjunto de iniciativas da Prefeitura voltadas ao público idoso, que busca unir capacitação, promoção da saúde e participação social.

A Administração Municipal agradeceu ao Senar pela parceria técnica e logística na realização do curso e destacou a importância de programas educativos que atendem às demandas da população idosa.

A prefeitura informou que pretende ampliar a oferta de capacitações semelhantes ao longo do ano, contemplando temas como segurança alimentar, nutrição e técnicas de conservação, a fim de atender outros grupos da terceira idade em diferentes comunidades do município.

Os interessados em participar de futuros cursos ou em receber informações sobre ações da Coordenação da Terceira Idade podem procurar a secretaria responsável na prefeitura ou acompanhar os comunicados oficiais.

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